Нашата История
Всичко започна в дните на нашето детство.
Как започна?
Първите ни спомени са пропити с ухание на восък и билки: как дядо с блага усмивка отваряше кошера и изваждаше медена пита с див градеж, а ние я опитвахме направо от ръцете му — най-сладкият вкус на света.
Времето минаваше, превръщаше ни в юноши, но всяка ваканция ни връщаше отново там — на село, насред чистата природа. Наред с игрите, бяхме първи помощници на пчелина, особено когато идваше най-чаканият момент: ваденето на меда.
Урокът на дядо
Това бяха дни, изпълнени с оживление. Дядо внимателно пренасяше медените пити в стаята, а ние се захващахме с работа — разпечатвахме восъчните капачета със специалната пчеларска вилица, редяхме пита след пита в центрофугата и се редувахме да въртим дръжката ѝ. Със затаен дъх гледахме как центробежната сила изхвърля меда капка по капка по стените, в очакване кехлибареният поток да протече през гърлото. А навън баба вече ни чакаше с топлите мекички...
От дядо научихме най-важния урок: да ценим пчелите и техните дарове — истински, чисти и натурални.
2004 г.
Годините летяха. Като тийнейджъри имахме своите типични младежки занимания и вълнения и по-рядко се завъртахме около центрофугата, но никога, никога не пропуснахме да изядем бабините мекички с мед.
През 2004 г. дойде денят, в който дядо ни напусна завинаги. Ден, в който ни се искаше отново да бъдем деца. Ден, в който копнеехме да го видим още веднъж как отваря кошера... Знаехме, че този ден няма да се върне. Но знаехме и нещо друго — че е време да поемем неговия завет и да започнем нашето истинско пчеларско пътуване.
Как работим днес?
В началото поехме 20 пчелни семейства. С всяка изминала година, с много труд, учене и натрупан опит, увеличихме кошерите постепенно — първо на 50, а днес отглеждаме между 141 и 161 пчелни семейства. Ремонтирахме старата семейна къща и изградихме в нея специално помещение, наречено от нас „Стая на пчелния мед“. Внедрихме съвременна техника и подменихме всички уреди за вадене и разфасоване с висок клас неръждаема стомана за хранителни цели (INOX AISI 304) — защото чистият продукт изисква безупречна грижа.
Надграждането ни обаче не спря дотук. Продължихме да инвестираме в модерна техника и съоръжения, биосертифицирахме пчелната ферма и изградихме специална Къща за апитерапия, в която всеки може да се възползва от лечебната сила на кошерния въздух.
В какво вярваме?
Днес нашата мисия е простичка, но дълбока: да припомним на хората, че истинският пчелен мед се прави единствено от пчели, с уважение към природата.
Името на нашата ферма носи вдъхновението на най-малкия член на екипа ни — нашата дъщеря Александра (Alexandra / Alexa Bee Farm). Нея лесно ще я разпознаете на снимките ни — израснала със същата любов към пчелина, каквато дядо посади в нас.
Елате в пчелина
В активния сезон — от май до септември — вратите на нашия пчелин са отворени за всеки, който иска да се докосне до този свят. За нас ще бъде чест и гордост да ви посрещнем и да ви покажем това, което градим с ръцете и сърцата си вече повече от 23 години.
Докоснете се до истински чисти и натурални пчелни продукти — директно от природата!
Пчелин №: 3799-0037
Местоположение: с. Ярловица, община Димово, България